1、材料：大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克、精盐150克、辣椒面150克、味精50克 。
2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分 ， 用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时 。
3、萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下 。
4、苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥 。
5、将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水 ， 装入坛内 。
6、把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜 ， 上面用一干净重物压紧，使菜下沉 。
【家常泡菜的腌制方法】7、时间可根据季节而定 ， 夏季一般1～2天；冬天一般为3～4天即可取出食用 。

家常泡菜的腌制方法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 向女孩子表白的话
• 关于国家富强而奋斗的句子
• 容易入睡的方法
• 海贼王里伊万科夫的果实有什么用
• 笔记本截屏的快捷键是什么
• 简单明了的新冠疫情防控宣传语句子
• 机械键盘怎么拆
• 张小娴关于爱情的名言
• 手机垃圾箱在哪里
• 女人要靠自己奋斗的励志句子