碱性的食物有哪些 _知识分享

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1、碱性食物是指经过人体消化后,分解成碱性物质的一类食物,一般的包括蔬菜,水果,豆类等食物,例如葡萄,柑橘,黄瓜,胡萝卜,大豆。其实食物的酸碱性,并不是靠味觉来决定的,所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的,比如柠檬,柑橘,杨桃,食醋等。
【碱性的食物有哪些】2、按碱程度来区分,日常生活中,常见碱性食物可以根据强弱,分为强碱性食物,中碱性食物和弱碱性食物。强碱性食物,包括葡萄酒,茶叶,海带,葡萄,柑橘,柿子,黄瓜,萝卜,天然绿藻,田螺,黑木耳等；中碱性的食物,包括蛋白,大豆,番茄,菠菜,香蕉,草莓,柠檬,大豆,胡萝卜,西红柿,油菜,芹菜,榨菜,萝卜干,南瓜,橘子,紫菜等；弱碱性的食物,包括豆腐,马铃薯,甘蓝菜,卷心菜,油菜,红豆,苹果,萝卜,洋葱等。

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