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1、酱香黄鱼,将黄鱼处理好,用细盐腌制半小时左右 。预热电砂锅,将加适量油及姜片下锅焖十分钟,将腌制好的小黄鱼摆放在电砂锅里,焖十分钟黄鱼,再加入香菇豆豉酱来调味,将香菇豆豉酱均匀的加至在锅中间,焖20分钟就可以了,最后加适量的葱花提个鲜即可 。
【怎样做黄鱼 黄鱼的营养价值】2、黄鱼对人体的滋补很有作用,因其肉质中含有多种维生素、微量元素,且高蛋白 。体质不好的人和中老年人,尤其适合食用黄鱼,可做为食疗
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