【为什么低筋面粉不能做手擀面】因为面粉中的增筋剂的含量低 ， 做面条时容易断开，无法正常食用 。
低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份百分之十三以下，粗蛋白质百分之十以下的面粉 ， 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。在烘焙中，低筋面粉一般适用于饼干和蛋糕还有鲷鱼烧的制作 。

为什么低筋面粉不能做手擀面的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 蒸发器结冰是什么原因？蒸发器为什么结冰？
• 高筋面粉是怎么制成的
• 为什么微信小程序打不开
• 结肠为什么会长息肉
• 马蹄子为什么要修
• 白鮰鱼为什么是白色的
• 空调只吹风不制冷是为什么 空调只吹风不制冷原因【详解】
• 抖音下单后为什么查不到订单
• 抖音为什么封禁投稿
• 为什么电视机影视连不上网络