文章插图
八、参芪猴头炖鸡
材料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
做法：
1、将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用 。
2、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣 ， 用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成 。
功用：补气健脾养胃 。
九、木瓜鲩鱼尾汤
材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克 。
做法：
1、木瓜削皮切块 。
2、鲩鱼尾入油镬煎片刻 ， 加木瓜及生姜片少许 ， 放适量水，共煮1小时左右 。
功用：滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
十、清炖鲫鱼
材料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克 ， 吴茱萸2克 ， 黄酒50克，盐、葱、味精适量 。
做法：
1、将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内 。
2、加入黄酒、盐、葱、和水150毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可 。佐餐食用 。
功效：健脾和胃 。
十一、桂枣山药汤
材料：红枣12粒 ， 山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯 。
做法：
1、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软 。
2、放入桂圆肉及砂糖调味 。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用 。
功效：山药具有补脾和胃之功能 。桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用 。
十二、紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克 。
做法：
1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片 。
2、将鲜紫苏叶切成丝 ， 与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟 。
3、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟 。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。
十三、香姜汤
材料：香菜50克，洗净切碎 。鲜生姜15克 。
做法：
生姜剁成末，两种食材同入锅中，加水500毫升，煎煮10分钟左右出锅 （时间不可超过15分钟），晾至温热一次饮完 。
功效：暖胃止痛 ， 有消食下气、醒脾调中、壮阳温肾等功效 。
十四、艾叶鸡蛋汤
材料：干艾叶10～15克或鲜艾叶30克 。
做法：
干艾叶洗净切碎后与鸡蛋一起打匀，炒锅把油烧热后倒蛋液炒散，加200ml清水烧开，再继续煮5分钟关火即成 。把做好的艾叶鸡蛋汤渣水共服，
功效：艾叶有散寒止痛的食疗功效，而且还有保护胃黏膜及缓解平滑肌痉挛的作用 。
【2 冬天胃寒喝什么汤好 胡椒猪肚汤治胃寒】看了以上的介绍，现在你知道冬天胃寒喝什么汤好了吧 。胃寒患者应该多吃一些温和的食物，减少对胃肠粘膜的刺激，给胃肠粘膜一个自动修复的时间 。
2 冬天胃寒喝什么汤好 胡椒猪肚汤治胃寒的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：