黍米

【黍米】

黍米

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【出处】
1.陶弘景:黍 , 荆、郢州及江北皆种此 。其苗如芦,而异于粟,粒亦大 。今人又呼称粟为黍,非也 。北人作黍饭,方药酿黍米酒,则皆用秫黍也 。丹黍米即赤黍米也,亦出北间,江东时有种而非土所宜 。
2.《本草衍义》:丹黍米,黍皮赤,其米黄 , 惟可为糜,不堪为饭 。粘着难解,然亦动风 。
3.《日用本草》: 丹黍米浙人呼为红莲米;江南多白黍,间有红者,呼为赤虾米 。
4.《纲目》: 黍乃稷之粘者,亦有赤、

【拼音名】Shǔ Mǐ

【英文名】Broomcorn Millet

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