3 儿童补锌要适量 正常饮食最重要


3 儿童补锌要适量 正常饮食最重要

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含锌的食物
瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜 。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少 。水,主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多 。
瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等 。其中以牡蛎含锌最为高 。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3--5毫克 , 并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。植物性食品中锌较少 。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克 。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。
【3 儿童补锌要适量 正常饮食最重要】尽管缺锌能导致婴幼儿厌食、生长缓慢,成年人身体抵抗力下降、皮肤伤口愈合慢等问题,但锌作为一种微量元素,每天的需求量并不大 。锌在很多食物中都存在,只要正常饮食,就不会出现缺锌问题 。只有长期严重偏食、素食、营养不良的人才有可能缺锌 。

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