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【新鲜竹笋几分钟熟】水开后再放鲜竹笋,等水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出 。等锅中水开后,将笋切成几段,放到水里焯,水开后再煮5分钟,大概6成熟的样子,就可以取出 。变凉后切丝,经过处理的笋没有涩味 。经过焯熟的笋也比较好保存,笋块凉干后,放在干净的密封盒里,放冰箱冷藏,至少能保持3天以上不会坏 。
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