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养生导读:龙眼肉是由龙眼晒干而成,表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平 , 粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹 。质柔软而微有粘性 , 常粘结呈块状 。气香,味浓甜而特殊 。
龙眼肉是《中华人民共和国药典》的法定药物,理想的补品 。中医认为 , 龙眼味甘、性温 。入心、脾经 。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效 。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症 。
早在汉朝时期,龙眼就已作为药用 。李时珍说:“龙眼大补”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良 。”《日用本草》:“益智宁心 。”《得配本草》认为:龙眼“益脾胃,葆心血 , 润五脏,治怔忡 。”《泉州本草》认为:龙眼“壮阳益气,补脾胃 。”《药品化义》曰:“桂圆,当归,滋肝补血 。”至今 , 龙眼仍然是一味补血安神的重要药物 。
龙眼肉的功效与作用
1、益气补血 , 增强记忆
【龙眼肉 益气补血增强记忆】龙眼干含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血 。实验研究发现 , 龙眼干除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳 。
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