面包作为一种食物,可以给我们提供十分不一样的美味,让我们可以有更多不同的事物可以享用,对此家用面包机好用吗这个问题便充分的体现出各位想要选购面包机的想法,从而提出家用面包机好用吗这样的疑问,对此就让小编来告诉大家家用面包机好用吗,下面请看家用面包机好用吗的介绍 。
【家用面包机好吗 家用面包机使用方法【介绍】】面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器 。和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器 。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序 。可分为家用和商用 。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等 。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手 。
面包机,就是根据机器的要求 , 放好配料后 , 自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器 。可分为家用和商用 。面包机制做面包,主要有和面、发酵、和烘烤三个过程 。面包机原理就是利用内置的电脑程序,把制作面包的三个过程予以固化 , 在固定的时间点发出和面,发酵,或烘烤的指令,从而制作面包 。面包机制作面包的典型过程为:和面-发酵-整形-发酵-揉面-烘烤 。
1、清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出 , 倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面 。
2、可根据自己口味选择 , 如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖 。
3、加入作料后,将面粉倒入其中 , 并且使面粉把水面覆盖住 。
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉 , 千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作 。
5、一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源 。
6、选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始 。
7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来 , 这时按住启动/停止键三秒钟,结束此程序 。否则面团会开始发酵的 。
8、搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次发面团程序,直到面团达到扩展状态 。
9、有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料 , 根据面包机而定 。
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