【2 教你制作美味可口的饼干】

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小诀窍：
如没有高、低粉的情况下 ， 用我们平常做面食的富强粉也可以！
每个烤炉都不太一样，烤的时候注意一下就可以了，面上有点色就可以了，熟了就可以了！

二、谷类饼干 。
材料：白油40g，黄油80g，绵糖80g，鸡蛋30g，薏仁粉20g，糙米粉20g，黄豆粉20g，低筋面粉90g 。
做法：
1、先将白油和黄油搅拌至乳化状 。
2、在步骤(1)中分次加入鸡蛋，搅拌均匀 。
3、在步骤(2)中加入绵糖，搅拌均匀 。
4、将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入步骤(3)中 ， 搅拌均匀 。

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