主料：玉米面50克、小米面50克、绿豆面50克、白面50克 。
辅料：白糖20克、泡打粉2克、酵母2克 。
1、将所有材料混合 。
2、加入300克温水，调成可以拉成线的面糊 。
3、静置二十分钟 。
4、平底不沾锅加热，直接倒入一大勺面糊 。
【东北四合面烤糕的制作方法】5、盖上盖子，小火加热三分钟，翻面 。再加热两分钟即可 。

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