文章插图
养生导读：杏仁果为扁平卵形 ， 一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮 。核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效 。
【杏仁可镇咳平喘 美容养颜】杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种 。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻 ， 多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁) ， 带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜 。杏仁能给你钻石般坚固的指甲，每天吃两把即可 。
杏仁的营养价值很高 。杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰 。杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克 ， 磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等 。相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用 ， 必获大益 。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体?。?耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰 。
杏仁中所含的维生素E居于各类坚果之首，能够帮助肌肤抵御氧化侵害、延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积 。它富含的不饱和脂肪酸可以保护心脏 ， 而且不含胆固醇，是相当安全的健康食品 。
杏仁可镇咳平喘 美容养颜的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：