东北冷面酸甜汤怎么调 _知识分享

【东北冷面酸甜汤怎么调】

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1、把苹果榨成汁,在筛子里过滤一下。
2、在碗中加入盐、糖,搅拌均匀,加白醋、味精、雪碧,加点生抽,放在冰箱里冷藏两个小时。
3、泡三个小时的冷面用凉水搓开,搓成一根一根的,锅中下入面,用筷子搅动,煮30秒即可。
4、面中放上黄瓜丝、香菜、柿子,把冷却好的汤汁浇在上边即可。

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