1、五花肉切片，青红辣椒斜切成段 ， 豆腐切片，焯水盛起 。
2、将五花肉炒出油至表面略焦脆 。下蒜头，豆瓣酱，辣酱 ， 炒出红油加豆腐 。
【干锅千叶豆腐的做法】3、加生抽，蚝油，老抽，鸡精，十三香，青红辣椒调味上色 。加温水 ， 煮制豆腐入味，收汁装盘 。
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