文章插图
1、胡萝卜切丝,葱切末备用 。
【香煎肉米饼做法图解】2、肉馅儿加入调料,盐,十三香,味精,耗油,酱油,淀粉,鸡蛋,切好的葱花,用筷子向一个方向搅拌直到上劲儿 。
3、加入胡萝卜丝,跟米饭,接着像一个方向搅匀,米饭可以用手抓匀 。
4、锅中到少许的油 。
5、将拌好的米肉馅儿团圆,然后拍扁,放入锅中,煎至两面金黄,喜欢吃脆的可以将肉米饼拍的薄些 。
6、小火慢煎,四五分钟,出锅 。
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