2 秋乏怎么办 秋日养生食谱推荐


2 秋乏怎么办 秋日养生食谱推荐

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【2 秋乏怎么办 秋日养生食谱推荐】7、小白菜
小白菜味苦微寒 , 养胃和中,通肠利胃 。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等 。还有一种洋白菜 , 即卷心菜,其菜也性味苦平 , 能益心肾 , 健脾胃,对肠胃不好、特别是胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用 。
8、萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分 。中医养生小常识认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症 。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的患咽喉炎、消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰等疾病也有辅助治疗作用 。
二、推荐3个可以缓解秋乏的食疗:
1、荷叶粥
做法:新鲜荷叶一张,粳米100克 。
用砂锅煲粥 , 以荷叶做锅盖,荷叶不接触水面 。待荷叶煮软了塌下来,再换一张新的荷叶,直到粥熟 。
功效:荷叶是平性的,不凉不燥,其味苦涩 。它是药中之淑女,润物细无声 , 不勉强从正面着力,故无伤身之虑 。它去暑热不靠寒凉,而是以苦味入心, 平息心火 。心为血之府,心火一平 , 血热自消 。它健脾胃也不靠补益,而是以涩味入肝 , 升发清阳 。清阳既升 , 水湿得化,浊阴乃降,解除了脾胃之困,自然就改善 了脾胃的功能 。
2、参芪粥
做法:可选用黄芪15克,党参15克,炒薏米60克,炒扁豆15克,红枣2个,大米100克 。
先将薏米、扁豆炒至微黄,红枣去除核,用清水洗净 黄芪、党参并放入沙锅内,加清水煎汁 。药汁好后,去除药渣,将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸,后用文火煮成粥 。
功效:本粥能补中益气,健脾去湿 , 对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜 。
3、大枣糯米粥
做法:山药400克,薏苡仁500克,荸荠粉100克,大枣50克,糯米2500克,白糖250克 。
将薏苡仁淘洗干净 , 山药打成粉 。用薏苡仁、 糯米、大枣入锅煮粥 , 煮至薏苡仁开花,糯米熟烂时 , 将山药粉撤入锅内 , 边搅边撒,约隔20分钟后,将荸荠粉撤入锅内 , 搅匀,停止加热,将粥盛入碗内,每碗 加白糖25克 。每次食1小碗 , 每日2~3次,温热食 。
功效:补益中气,健脾除湿 。适用于脾胃虚弱,食少便溏,乏力等症 。

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