西洋参切片方法 _生活经验

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西洋参切片方法
1、西洋参切片方法
温水润湿法：拿一块新纱布,蘸上些五六十摄氏度的温开水,然后裹住药材,使药材润湿,直至捏上去有点软,就可以切了。
低温烘烤法：对于质量好的西洋参,由于其中含有较多的油性成分,可以用低温烘烤的方法让它软化。
2、服用西洋参需要注意什么
西洋参药性属凉,备用补气养阴是最好的,相反的如果是有胃寒、咳嗽有痰或者水肿之类的寒性病症,切记不宜服用西洋参,服用的话很有可能会加重病症。
在服用西洋参的时候,最好不要喝浓茶或者咖啡,因为它们含有比较多的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,西洋森就没有多少效果。最好是2-3日之后再喝茶或咖啡。
西洋参不能喝白萝卜一起食用,萝卜本身就是泄气的,本身都与许多补品都是相克,与西洋参也是一样,食用的话会产生过敏现象,严重的话会中毒。
3、怎么辨别劣质的西洋参
【西洋参切片方法】劣质的西洋参,就是人工提走了营养的成分,再拿去晒干后用来当西洋参卖。这种参长得和西洋参很像。折断以后里面是灰白色的,形成层环扩散成暗棕红色的,韧皮的那个地方可以看到红棕色的小点,干枯的没有一点点油性,质地很硬,味道很淡,吃起来刚开始是苦的再慢慢变甘,一会就会没有味道。
西洋参泡水喝的害处
1、中医认为,西洋参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用西洋参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用西洋参,否则就会加重病情。
2、西洋参不利于湿症,服用时还要考虑季节性。春天和夏天气候偏干,比较适合服用西洋参,不宜服用人参或红参;而秋、冬季节更适宜服用人参。
3、西洋参的药性与人参虽然有相似之处,但不完全相同。人参提气助火,西洋参滋阴降火。
二者在药性方面就有寒温之别,虽然都有补气作用,但西洋参的药力比不上人参,如低血压或休克治疗,仍然以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者,则用西洋参为宜。
4、西洋参终究是一种药物,也会有副作用。比如有的人(上面介绍的禁忌人群)服用西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延长;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡、瘙痒异常,停药后,水泡可自行消退。
西洋参价格是多少
1、西洋参的外观形状影响价格
西洋参的外观形状一般以条匀、色黄白,表面细纹密集皇环,质坚,体重,含口中能生津者质量为佳。贵则每克20元以上,便宜则每克10元左右。西洋参的外观形状影响价格,越佳者,越贵。
2、西洋参的大小粗细影响价格
西洋参根据大小粗细可以分为三类,一是长枝参;二是短枝参;三是统货。
长枝参:体长约在200px以上的细根。
短枝参:根形短粗,体长约在2.5-125px之间。
统货:长短不一,粗细不等。
3、品种影响价格
3.1、美国的野山西洋参(俗称花旗参):此参的产量十分稀少,因此价格是最高的。
3.2、美国和北美的种植西洋参:市场上见到的西洋参大部分来自于此。
3.3、国内引进种植的西洋:性状改变,价格低廉。种植西洋参一般3-6年就可采集,时间越长越好。

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