咸肉腌几天最好 _知识分享

【咸肉腌几天最好】

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1、咸肉腌几天最好？腌制需要10天左右,晒至三天即可食用。
2、咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、咸肉；是四川省1982年咸肉评比中的省优产品；其产品特点：外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。具有咸肉固有的风味。

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