发酵完的面可以放冰箱吗 _知识分享

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1、发酵完的面可以放到冰箱里。
【发酵完的面可以放冰箱吗】2、可以把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右；如果把发酵完的面团装入保鲜袋,挤压空气后扎紧袋口,放入冷冻层进行速冻,这样冷冻的面团可以保存半年之久。

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