1、主料：猪肉400克 。
【老式烀肉方法】2、辅料：葱姜适量、大料2个、香叶少许、生抽酱油少许、老抽酱油少许、豆豉少许 。
3、猪肉洗净控干水分 ， 葱姜大料，香叶 。
4、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水 。
5、放入耗油，生抽酱油 ， 老抽酱油 ， 少许豆豉 。
6、按键开始煮肉 ， 1小时左右即可 ， 寖泡30分钟取出 。切片装盘 。

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