生鸡爪怎么做好吃 _知识分享

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1、将鸡爪清洗干净,并将鸡的指甲剁掉,然后放在水中煮。放油,把花椒放进去。
2、炸一小段时间,待闻到香味后立刻把花椒去掉。放白糖,把鸡爪放进去,放酱油炒一下,给鸡爪上色。
【生鸡爪怎么做好吃】3、然后将水、姜、大料、盐、鸡精等放入锅中,用大火烧开。调至小火慢炖至熟即可。

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