【3 “怪味食物”的保健功效】
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3、“冲味”的食物
像萝卜、大蒜、洋葱等这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味(传说中的臭萝卜味儿) 。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,别这些物质名字挺绕口 , 它们都对预防癌症很有帮助!比如大蒜就是人的“健康卫士” 。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低!
小贴士:吃完“冲”的食物 , 记得要清理口腔的味道喔 。
4、辛辣的食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的 。辣椒素具有镇痛作用,还能提高新陈代谢,起到燃脂、减肥的功效 。芥末辣味强烈 , 具有较强的刺激作用,可以调节女性内分泌,增强性功能,还能刺激血管扩张,增强面部气血运行,使女性脸色更红润 。
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