怎样使冰块更加透明 _知识分享

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1、在酒里或者饮料之中放入冰块会让饮料变凉,会使饮料的温度始终保持在0摄氏度左右,所以这样的饮品才会让人们喜爱。而且在酒中冰块会映透出酒的颜色,使档次一下子提高不少。这些冰块就需要中间无杂质、无裂纹、无气泡。
【怎样使冰块更加透明】2、先煮沸再放置到室温,然后再放入冷藏室冷藏,此时的容器应当选保鲜盒。煮沸的目的是把空气排出水中,水不能装满,要留出2-3厘米,然后用保温袋包起来或者用毛巾裹起来,这样减缓水冻结时间让气泡更加充分从水中跑出。然后等到都冻住之后,取出保鲜盒,待稍微融化之后倒在案板上,用刀的下沿尖部慢慢使其一分为二,二分为四,知道切成自己喜欢的大小,也可以保留大的,到需要时在分切。

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