【瓜蒌皮】
文章插图
【拼音名】Guā Lóu Pí
【英文名】PERICARPIUM TRICHOSANTHIS
【来源】本品为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim. 或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms 的干燥成熟果皮 。秋季采摘成熟果实 , 剖开 , 除去果瓤及种子,阴干 。
【性状】本品常切成2至数瓣,边缘向内卷曲,长6~12cm 。外表面橙红色或橙黄色,皱缩,有的有残存果梗;内表面黄白色 。质较脆 , 易折断 。具焦糖气 , 味淡、微酸 。
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