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玉米青豆合炒虾仁
材料:
大虾仁，200克，新鲜蘑菇，50克，玉米粒，250克，新鲜青豌豆粒，250克，菜油 ， 1汤匙，盐 ， 3克，白胡椒粉，1捏
做法:
1.将虾仁去肠泥 ， 洗净，用纸拍干水，切成1厘米见方的丁 。蘑菇洗净擦干切成小丁 。玉米豌豆洗净，沥干水 。
【2 玉米搭配青豆 营养价值加倍】 2.炒锅置中偏大火上预热 。倒入油热至七成 。加虾仁 ， 炒2分钟 ， 铲出备用 。待锅再热后 ， 放蘑菇，炒1分钟；加入玉米和豌豆炒3分钟；加盐和白胡椒粉炒匀；将炒好的虾仁倒入炒1分钟，铲出装盘 。
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