怎样选择当归


怎样选择当归

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【怎样选择当归】
怎样选择当归
1、怎样选择当归
先选种类 。不要轻易选择当归粉,最好选整个的当归,已经磨成粉的当归,一般人无法凭肉眼分辨好坏,粉也容易掺杂杂质 。如果要选择当归粉最好到有信誉的医院药房,或自己选购好的当归打成粉 。
再看部位 。当归可分为当归头、当归身、当归尾、全当归 。而不同的部位功效与作用也是不同的,当归头主要是活血,在需要促进血液循环时就要多用当归头 。归身主要是补血、养血,因此当归身可用于女性的调经多用归身 。当归尾的功效与作用就是破血,即散去瘀血 。全当归的功效与作用是既可补血又可活血 。当然现在医生一般也不区分那么多,但一般去药店买当归用来补血,少点归尾的可能效果会更好,最简单的方法就是少点须须,头部粗点,根茎粗大的好 。
看色泽,闻气味 。当归一般长10~20厘米,皮黄棕色至深褐色,切面黄白或淡黄棕色,以主根粗长、饱满、油润、外皮黄棕色、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳 。切面或表面已经带绿褐色的,是受潮变质,不要使用 。当归以挥发油多的好,所以气味浓郁者佳 。尤其一些不良商家把当归、天麻等药材整个煮过后再售或放置潮湿时间太长,这样的当归挥发油含量低,所以气味浓郁者好 。
2、服用当归的禁忌
用量过大
口服常规用量的当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应,停药后可消失 。当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应,可自行缓解 。大剂量给药,可使实验动物血压下降,剂量再加大则血压骤降,呼吸停止 。当归乙醚提出物毒性较强,少量即可造成实验动物死亡 。临床使用当归不可过量,服药后也应注意有无不良反应 。
过敏反应
有报道复方当归注射液穴位注射引起过敏性休克 。
用药不当
当归辛香走窜,月经过多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用 。用药不当会加重出血、腹泻等症状 。
3、当归最佳的服用时间
当归的食用方法也是有很多的,比较常见的就是用于泡酒和煲汤的,当归泡酒有很好的活血补血的效果,当归煲汤它的味道可能会更加的鲜美 。但是不是很不是时候都可以食用的,最佳的服用时间就是早上饭后半小时左右,这样我们的精神会很好的 。另外也要注意的是经期最好别使用当归,不然容易导致月经量过多时间延长等现象出现的 。
当归的食疗配方
当归瘦肉汤
原料:猪瘦肉200克、当归15克 。
做法:把猪瘦肉切块,然后与当归一起隔水炖30分钟即可 。
功效:此汤具有补血、特别是针对贫血、神经衰弱的女性有一定的辅助治疗功效,而且制作方法很简单只要买个炖锅基本上就成事了 。
当归党参炖猪心
原料:当归15克、猪心1个、党参10克 。
做法:先把猪心处理干净,然后切开,用中药包包好党参、当归,然后将其置于猪心中用线缝起来,加适量水炖水炖煮2个小时直至猪心煮烂为止 。
功效:此汤虽然做起来有点麻烦,但是其养生功效还是相当强悍的,具有益气、补血、养血之功效 。另外针对轻度神经衰弱、精神压力大的女性也有一定的辅助治疗功效 。
当归适合什么人吃
1、月经不调的女性
女性以血为本,当归可以补血、活血、调经,对于治疗月经不调、经闭痛经的治疗效果明显,适宜于月经不调的女性服用 。
2、血虚人群
当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群 。
3、血虚便秘者
当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用 。
4、心脑血管病患者
当归可以保护心脑血管、扩张冠状动脉,有增加冠脉血流量及降低血脂的作用,对于有心脑血管疾病的人群较为适宜 。
5、肿瘤化疗人群
当归不仅有抗癌的作用,并且可以减轻化疗的副作用,较适宜于此类人群服用 。

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