文章插图
1、鱿鱼切花刀放淀粉搅拌,辣椒切段,芹菜切段 。
2、锅中倒油,炸熟鱿鱼捞出,留底油放入葱姜,辣椒 。
【干锅鱿鱼的做法】3、放入干锅酱、鱿鱼、芹菜、藕片,加水放盐、鸡精调味大火收汁后即可 。
4、干锅鱿鱼中的鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血；还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能等等 。

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