1、一个鸡蛋，4棵青蒜 。
2、鸡蛋打开 ， 青蒜切碎 。
3、鸡蛋液放到热油里翻一下 ， 成型后立刻盛出 。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻 。
4、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可 。
5、然后加2小碗清水烧开 。
【蒜苗鸡蛋汤如何做】6、然后加入一小勺盐，将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟后出锅即可 。

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