文章插图
1、赤豆一定要泡水12个小时以上
2、粘米粉多一点糯米粉少一点加适量白糖
3、再加赤豆搅拌一下
4、再慢慢加开水搅拌一下,稍微放凉再用手揉成面团就可以了面团要硬一点 。
5、面团揉成长条用刀切成一片一片不要太厚
【沈大成赤豆糕做法】6、放蒸锅里冷水蒸就可以了,大概要蒸40分钟,蒸好最好过5分钟再拿出来,这个是蒸熟后样子,一道美味的赤豆糕就完成啦 。

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