1、低温储藏法 。将红茶放入密封袋里,然后将袋口扎紧放在冰箱内 。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下,可储存一年以上,但需防止茶叶受潮 。
2、铁罐的储藏法 。储存红茶前 , 首先要检查好罐身与罐盖是否密闭,不能漏气 。储存时,将干燥的茶叶装罐 , 罐要装实装严 。这种方法,采用方便,但不宜长期储存 。
3、热水瓶储藏法 。选用保暖性良好的热水瓶作盛具 。将干燥的茶叶装入瓶内,装实装足,尽是减少瓶内空气存留量 , 瓶口用软木塞盖紧 , 塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布 。由于瓶内空气少,温度稳定,这种方法保持效果也比较好,且简便易行 。
4、木炭密封储藏法 。利用木炭极能吸潮的特性来储藏茶叶 。先将木炭烧燃,立即用火盆或铁锅覆盖,使其熄灭,待晾后用干净布将木炭包裹起来,放于盛茶叶的瓦缸中间 。缸内木炭要根据胡潮情况,及时更换 。
【武夷红茶怎么保存最好】5、陶瓷坛储藏法 。选用干燥无异味 , 密闭的陶瓷坛一个,用牛皮纸把茶叶包好,分置于坛的四周,中间嵌放石灰袋一只,上面再放茶叶包,装满坛后,用棉花包盖紧 。石灰隔1-2个月更换一次 。这种方法利用生石灰的吸湿性能,使茶叶不受潮 , 效果较好,能在较长时间内保持茶叶品质 。
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