怎样腌制洋姜 _知识分享

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1、先用清水泡半个小时。
2、清洗干净之后把洋姜一切两半。
3、把切口朝上翻过来。
4、放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。
5、加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。
6、把所有材料抓拌均匀。
【怎样腌制洋姜】7、最后放一个罐子,把洋姜放在其中,密封一个星期即可。

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