水煎饺怎样和面 _知识分享

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1、准备适量35度左右的温水,加入酵母,搅拌均匀。
2、面粉里加入适量盐拌匀,慢慢倒入酵母水,边倒边搅拌,搅成棉花状。
【水煎饺怎样和面】3、用手揉成光滑的面团,为了快速发酵,介绍个小窍门,将面团放入微波炉,用解冻功能,打30秒,面团拿出,是温热的,然后盖上保鲜膜放置发酵。

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