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可以做成茯苓栗子粥,土茯苓用客家话来说就是硬板头,这是一种养生煲汤的好材料 。
材料：茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g 。
步骤：
1、加水先煮栗子、大枣、粳米；
2、茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透 。
3、可加糖调味食 。本方用茯苓补脾利湿,栗子补脾止泻,大枣益脾胃 。
【土茯苓怎么吃】食用价值：用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻 。

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