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秋季晚餐吃什么
1、秋季晚餐吃什么之栗子米饭
材料:米或糯米35克,栗子、料酒、盐各少许 。
做法:栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右 。将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭 。
2、秋季晚餐吃什么之鸡肉沙拉+酸奶
【秋季晚餐吃什么】材料:鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱 。
做法:胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末 。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,加入盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,搅拌均匀,放在一边腌渍一会备用 。取一小块搅拌好的鸡肉茸,在表面裹一层面包糠 。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就可以了 。再将蔬菜跟鸡块一起装盘,吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用 。胡萝卜可以提前焯一下再吃,焯的时候水里放些盐和食用油 。
3、秋季晚餐吃什么之秋天晚餐吃冬瓜薏米汤
材料:薏米,冬瓜,排骨,调味料
做法:将薏米放在清水中洗干净沥干,香菇放在清水中浸泡半个小时 。并且将冬瓜去皮切成块状 。将切好的排骨放入滚烫的沸水中滚烫5分钟,然后将排骨捞出,在锅中重新放入适量的清水,将排骨丢入清水中重新用大火煮 。在锅中的水煮沸之后,就将薏米和香菇放入水中用小火煮沸 。1个小时之后就可以加上各种调味料,最后就可以直接饮用了 。
4、秋季晚餐吃什么之山药黑芝麻粥
材料:适量的大米、山药和黑芝麻,以及一定的梨汁和冰糖
做法:首先是将大米淘洗干净放入锅中,而山药也要去皮切成块状 。将大米、山药和黑芝麻一起放入锅中,加上足够的水和梨汁与冰糖,用大火煮 。在煮沸锅中的食物之后,再用小火烹煮10分钟就可以了 。
秋季晚餐饮食注意事项
1、晚餐不宜过晚
晚餐的时间最好在每天的下午六点左右,如果这个时间不方便,也不要超过晚上八点,晚上八点之后最好不要再吃任何东西,饮水除外 。而且晚餐后四个小时内不要睡觉,这样可使晚上吃的食物充分消化 。如果经常很晚吃晚饭,就很容易患上尿道结石 。
2、晚餐不宜过饱
俗话说,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少” 。中医也有言,“胃不和,卧不安”,就是说如果胃里不舒服,那么睡觉就不安稳 。如果我们晚餐吃得太饱,必然会加重胃肠负担,其紧张工作的信息不断传向大脑,导致人失眠、多梦,久而久之就容易引起神经衰弱等疾病 。中老年人如果长期晚餐过饱,每天反复刺激胰岛素大量分泌,就会造成胰岛素B细胞的负担加重,进而衰竭,容易诱发糖尿病 。
秋季晚餐不适合吃什么食物
1、红薯、玉米、豌豆等产气食物 。在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠 。
2、猪肉等过于油腻的食物 。因为油腻食物在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠 。
3、酒 。酒虽然可以让人很快入睡,但却让睡眠状况一直停留在浅睡期,很难进入深睡期 。所以,饮酒的人即使睡的时间很长,醒来后仍会有疲乏的感觉 。
4、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物 。研究显示,吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低 。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠 。
5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物 。尤其一些对咖啡因特别敏感的人,可能持续兴奋的时间更久 。此外,咖啡因还有利尿作用,过多喝咖啡,容易让人排尿增多,这也会干扰睡眠 。
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