【凫肉】

文章插图
【出处】出自《本草纲目》：凫，东南江海湖泊中皆有之，肥而耐寒 。或云，食用绿头者为上 ， 尾尖者次之 。海中一种冠凫 ， 头上有冠 。并宜冬月取之 。

【拼音名】Fú Ròu

【英文名】mallard

【别名】绿头鸭、鸍、沈凫、松凫、野鸭、野骛、晨凫、大红腿鸭、凫鸭、大麻鸭、水鸭

【来源】

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