石头豆腐汤怎么做 _知识分享

【石头豆腐汤怎么做】

文章插图
1、石头鱼（剥皮）500克,豆腐200克,生姜3片,生菜100克,植物油、食盐、胡椒粉、绍酒各适量。
2、锅内加植物油,烧至五成热,放入石头鱼煎透,放生姜、绍酒,加入食盐、豆腐和适量水,炖至汤为白色时,加生菜、胡椒粉即成。

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