【什么样的生蚝不能吃】
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不新鲜或者在冰箱保存超过6天的生蚝不能吃 。生蚝生吃虽然味道鲜美,但是最好不要生吃,生蚝体内有很多的微生物和细菌,生吃有可能引起食物中毒 。我们平时吃的生蚝,大多数都是做熟才可以吃的,但是生蚝在吃的时候,内脏中的一团富含重金属污染物,吃的时候需要清理出来,生蚝卫生要求比较高,如果不能确定生蚝的纯度和卫生度,建议要经过高温加工后才能使用 。
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