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导读:副溶血性弧菌(BibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒 , 是进食含有该菌的食物所致,主要是海产品 。副溶血性弧菌属于非霍乱弧菌 。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状 。……
潜伏期自1小时至4天不等,多数为10小时左右 。
起病急骤,常有腹痛、腹泻、呕吐、失水、畏寒及发热 。腹痛多呈陈发性绞痛,常位于上腹部、脐周或回盲部 。腹泻每日3~20余次不等,大便性状多样,多数为黄水样或黄糊便 。约2%~16%呈典型的血水或洗肉水样便,部分病人的粪便可为脓血样或粘液血样,但很少有里急后重 。由于吐泻,患者常有失水现象 , 重度失水者可伴声哑和肌痉挛,个别病人血压下降、面色苍白或发绀以至意识不清 。发热一般不如菌痢严重 , 但失水则较菌痢多见 。近年来国内报道的副溶血弧菌食物中毒,临床表现不一 , 可呈典型、胃肠炎型、菌痢型、中毒性休克型或少见的慢性肠炎型 。
本病病程自1~6日不等 , 可自限 , 一般恢复较快 。
在副溶血弧菌食物中毒的流行季节,根据进食可疑食物(腌渍品、海产品)、集体发病、潜伏期短而起病急骤、发热和腹痛均较其他肠道传染病为严重、腹泻物呈血水样、失水多见等特点,临床诊断即可成立 , 对可疑食物进行培养 , 有时可分离出和粪便中相同的副溶血弧菌 。
【副溶血性弧菌感染的表现】本病应与葡萄球菌性食物中毒、产肠毒素性大肠杆菌类、沙门氏菌食物中毒、急性菌痢和霍乱等鉴别 。
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