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1、酱香菜花豆角,主料,菜花100g,豆角100g,辅料,食油1茶匙,盐适量,胡椒少许,生抽少许,郫县豆瓣1茶匙,熟五花肉少许,姜小块,蒜2瓣洋,葱半个,红椒半个 。
【菜花豆角怎么做好吃】2、花菜掰小朵、洗净；青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破 。豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟 。锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒 。下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒 。倒入熟五花肉,炒匀,加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟 。

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