文章插图
1、把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆 。
2、放盐、碱各1克混合拌匀 。
【烤冷面的面皮怎么做】3、用凉水把三种混合粉类 。
4、合成稍硬的面团儿 。
5、把合好的面团儿蒙上保鲜膜松弛30分钟 。
6、然后放到面板上用擀面杖擀开(注;这种合成面团儿没有筋力,因此易碎,擀时要格外小心) 。
7、把面团儿擀成面皮后 。
8、然后在沸水中煮熟 。
9、把煮熟的面皮立即用凉水过凉 。沥净水后晾干 。
烤冷面的面皮怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 楼面和地面的区别
- 如何找到墙后面的电线
- 怎样删除大众里面的私信
- 白衣服上面的辣椒酱怎么洗下去
- 键盘打字后面的字消失了是按哪个键
- 淡菜怎么洗
- 牙上面的烟渍怎么去除
- 厨卫柜门怎么选
- 麓皮面的鞋怎么洗
- 基督教感恩节短信