【用自发面粉做馒头发不起怎么办】自发粉做馒头发不起来时可以加入适量的干酵母，但要注意加入干酵母的面团需要保持在较温暖的环境中一段时间才有效果 ， 因为里面的酵母菌需要在温暖潮湿的环境中生长繁殖到一定程度才会在面团中有大量气泡产生 。
自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合物 。食品添加剂是自发粉的关键 。这种食品添加剂属蓬松剂，又称疏松剂 。膨松剂可分为碱性蓬松剂和复合蓬松剂两大类 。使用单一的碱性膨松剂，其制品的口味差，故人们往往使用复合蓬松剂 。自发粉中使用的就是复合蓬松剂 。复合蓬松剂是由碱剂和酸剂两大部分组成，在蒸煮、烘烤或油炸过程

用自发面粉做馒头发不起怎么办的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 循环变速箱油有必要吗
• 不同吸尘器吸嘴有什么作用 不同吸尘器吸嘴作用介绍【详解】
• 农行信用卡要多久才能办下来
• 除湿机使用方法 除湿机湿度多少合适【详细介绍】
• 家用饮水机什么品牌好 家用饮水机品牌推荐【详解】
• 冰箱有哪些作用 冰箱作用介绍【详解】
• 电脑卡恢复出厂管用么
• 华为b5使用技巧
• 活性炭去甲醛怎么使用
• 咖啡机怎么选购 家用咖啡机选购方法【详解】