【鲨鱼肉为什么会酸】

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可能是购买的鲨鱼肉可能是加工后的产品 。黑心商家用福尔马林防腐保鲜,用甲醛溶液浸泡,浸泡之后的海鲜因蛋白质凝固变得坚韧而富有弹性,表面晶莹透亮,捏之不易破碎,嗅之会有淡淡的药水味,人食用后可损害肝、肾,甚至可以致癌 。

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