文章插图
1、土豆去皮,切小块,上锅蒸
2、用勺子把土豆碾碎成泥状
3、热锅放入黄油
【土豆泥的做法 土豆泥的四步做法】4、最后把做好的汁倒在土豆泥上
经验步骤：

1土豆去皮,切小块,上锅蒸,用快子能轻松扎透就可以了,不建议整个蒸,那样熟的慢
2用勺子把土豆碾碎成泥状（可以过筛也可以不用,过筛的口感细腻）,加1/2茶匙盐拌匀,我这次没有过筛
3热锅放入黄油（半勺）,黄油完全化开后加入黑胡椒（一勺）,加小半碗水,煮开后,加1/2茶匙盐调味,最后少量水淀粉勾芡（这几步忘记拍照了）
4最后把做好的汁倒在土豆泥上（可以先做个造型再浇汁）

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