【4 水煮肉片的家常做法】
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水煮肉片的营养价值
猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血 , 滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白 , 脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用 。
鸡蛋清:鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用 , 保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外 , 鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒 , 有助于延缓衰老 。
白菜:大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食 , 大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质 , 特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富 。
对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效 。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 。多食大白菜,还能预防和治疗便秘,预防痔疮及结肠癌等 。
喜欢吃辣的朋友,喜欢水煮肉片的朋友,快快动手自己制作哦 。
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