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【西洋参放了几年能吃吗】西洋参一般放上3、5年也是可以吃的,前提是要保持干燥,不受潮,不变质发霉,不受到阳光暴晒 。西洋参容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象,对于已干透的西洋参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可 。也可用塑料袋包好扎紧袋口,置于冰箱冷冻室里,能保存较长时间 。
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