花甲肉黑色的是什么 _知识分享

【花甲肉黑色的是什么】

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花甲里面的黑色部分是肠腺和海泥,但花甲生活在浅海海底,吃的浮游藻类和少量浮游生物,饮食比较干净,所以吃了也没什么关系。花甲有着“天下第一鲜”和“百味之冠”之称！除了名气高以后,它的营养作用也是非同一般的,富含着丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙等物质,是一种物美价廉的海产品。

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