鲦鱼有什么营养价值 _知识分享

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【鲦鱼有什么营养价值】鲦鱼具有不错的营养价值,主要含有丰富优质蛋白质、碳水化合物、水分,以及一定的不饱和脂肪酸、胆固醇。当中的含有丰富的维生素,主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。

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