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【怎样炒空心菜好吃】炒空心菜时一定要注意大火翻炒,出锅要及时,避免空心菜发黑不好吃 。开大火,先炒空心菜的叶茎,翻炒一段时间后加入空心菜的叶子,前后间隔时间不能太大 。加入一些盐搅拌均匀 。全程保持大火两三分钟就可以出锅 。

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