【瘦肉炖汤配什么材料好 海参瘦肉炖汤配什么材料好】1、瘦肉炖汤配麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料好 。
2、麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材：瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条，红枣1颗，盐适量 。
3、做法：准备食材，瘦肉切块备用 。将沙参、玉竹、麦冬，还有红枣剪掉核，用清水清洗干净这些汤料 。瘦肉冷水下锅，焯水 ， 捞出洗净表面浮沫 ， 让汤颜色白皙，没有腥味，还可以让汤的味道更好 。将所有汤料和瘦肉一起放进炖盅里 ， 加入3碗清水，隔水炖1.5小时 ， 最后根据个人口味加少许盐调味即可 。
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